凉拌红油鸡丝

作者： 芳杜若1983

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱
• 姜
• 辣椒面
• 油
• 盐
• 酱油
• 醋
• 料酒

凉拌红油鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸切大片，用料酒和盐稍腌。

步骤 2

锅内放水，放葱段、姜片、盐、料酒，煮开放入鸡肉煮熟。

步骤 3

把鸡肉撕成丝。

步骤 4

辣椒粉加少许油、适量油、少许酱油和醋拌匀。

步骤 5

锅内热油，浇在调好的汁里。

步骤 6

把炸好的热辣椒油倒在鸡丝上。

步骤 7

撒少许葱花。

菜谱创建时间：2013-03-23 15:30:32