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肉酱干豆腐卷的做法
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肉酱干豆腐卷

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作者: 芳杜若1983
芳杜若1983

肉酱干豆腐卷的用料

肉酱干豆腐卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、黄瓜、胡萝卜擦丝,大葱切长段,瘦肉切丝。

步骤 2

土豆丝焯水后加适量盐,几滴醋拌匀;胡萝卜焯水时锅里放两汤匙油,少量盐;菠菜焯水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干豆腐一张切两半,平铺在案板上,码入土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱段,菠菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把干豆腐卷起来,斜刀切段,装盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,下入瘦肉丝翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入甜面酱翻炒,让酱在肉丝上裹上一层。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的肉丝酱放入盘中就OK了。

肉酱干豆腐卷的小贴士

时间充足的话可以手工切各种丝,擦的话会快很多。 炒肉的时候放的酱会有一定咸度,就不用再放盐了。 加入酱后,可以在锅里加少量清水稀释一下酱。

菜谱创建时间:2012-02-25 22:40:09
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