海鲜味增汤

作者： 偏离.于墨尔本.

去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？” 天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....

用料

• 豆腐 250克
• 虾(去头，去皮，留尾） 14只
• 豆芽 100克
• 香葱 1棵
• 味增 50克

海鲜味增汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。

步骤 2

香葱切葱花，味增用温开水调开。

步骤 3

锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。

步骤 4

向锅中加入豆芽。

步骤 5

向锅中加入虾。

步骤 6

大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。

步骤 7

一次煮沸之后，立刻熄火。

步骤 8

撒入葱花即可。

海鲜味增汤的小贴士

味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

菜谱创建时间：2013-03-21 16:11:20