苋菜煮皮蛋

作者： 南方女子

用料

• 苋菜
• 皮蛋
• 姜
• 蒜
• 油
• 盐
• 鸡精

苋菜煮皮蛋的做法步骤

步骤 1

苋菜去蔸，洗净切段。

步骤 2

皮蛋去皮切丁。蒜去皮，姜洗净，切末。

步骤 3

热锅凉油，油温2成热时放蒜，姜末。小火煸出香味，开大火放入苋菜炒软后放皮蛋，放入大约120mL开水煮2分钟，放盐鸡精即可。

菜谱创建时间：2013-03-21 15:12:41