刨芦笋——真心是耐心活儿!!
把菇类洗泡一下,杏鲍菇切大斜片~画刀花,菱形~
烧半锅热水,放些盐,把食材都下水涮一下,水开后,煮个十来秒就可以捞出沥水了~
热锅,下油,中大火,入所有食材,翻炒,下少许盐,翻炒,下鲍鱼汁~下糖~ 翻炒~done~