董太的私房菜--木耳炒土豆丁

作者： 董太

新上市的小土豆。

用料

• 红色干辣椒 适量
• 土豆 3个
• 木耳 5-6片
• 牛肉 适量
• 盐 适量
• 葱 2根
• 鸡精 适量
• 黑胡椒粉 适量

董太的私房菜--木耳炒土豆丁的做法步骤

步骤 1

木耳、红色干辣椒提前用水泡好，然后洗净，切好备用。 葱剥皮，然后切丝。

步骤 2

土豆洗净，去皮，然后切丁。

步骤 3

锅中放入适量油，然后放入葱、辣椒，炒出香味，然后加入土豆丁，然后加入炒熟的牛肉，

步骤 4

不断的翻炒，加入适量胡椒，然后加入木耳。

步骤 5

关中火，不断地翻炒，以免糊锅，然后加入盐、鸡精。

菜谱创建时间：2013-03-18 12:41:39