红烧香菇木耳

作者： 留学僧小厨

简单好味的下饭菜。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。木耳味道鲜美，营养丰富，且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等。

用料

• 干香菇
• 压缩木耳
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 五香粉
• 盐
• 鸡精

红烧香菇木耳的做法步骤

步骤 1

提前将干香菇和压缩木耳泡发好

步骤 2

锅内放油，下泡开的香菇和木耳稍稍翻炒

步骤 3

加入水和其它调味料，末过香菇和木耳

步骤 4

待大火煮开后转小火炖，使其更加入味

步骤 5

期间注意锅内的水是否煮干，及时加水

步骤 6

约30－40分钟后出锅

步骤 7

多余的汤汁是拌饭和下面的绝佳选择

菜谱创建时间：2013-03-14 23:06:52