双椒鸡丝

作者： 大饼小葱的家

用料

• 鸡胸肉
• 青辣椒
• 红辣椒
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 酱油
• 料酒
• 生粉

双椒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清洗干净

步骤 2

青辣椒切丝和红辣椒一起备用

步骤 3

姜、蒜切末

步骤 4

鸡胸肉切丝

步骤 5

鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒、适量生粉拌匀

步骤 6

锅中油烧热，放入花椒炸出香味捞出。将蒜末下锅炒香

步骤 7

放入鸡胸肉炒至变色，盛出备用

步骤 8

锅中再加油，将青辣椒、红辣椒放入翻炒

步骤 9

双椒炒软后，加盐、放入炒好的鸡胸肉，炒匀出锅

菜谱创建时间：2011-10-19 00:33:14