韭菜处理后洗净,鸡蛋三个备用。
韭菜切成2cm左右的段。
热锅热油,打入鸡蛋,翻炒成块。
加入韭段,翻炒几秒,即可。
装盘,大功告成,品尝,尚可!
1、炒鸡蛋时油要稍微多一些。 2、加入韭菜翻炒时间不宜过长。