红糖枣黄糕

作者： 大饼小葱的家

本地年糕用黍米面夹杂小枣做成的，颜色鲜黄，黄米香枣儿甜，吃到嘴里粘甜适度，非常可口。煎年糕一定要用香油（芝麻油），我们潍坊的小磨香油也是远近闻名。红糖是不可少的，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，含较多铁质，女士常食红糖能有效延缓衰老，预防疾病。

用料

• 枣黄糕
• 红糖
• 香油

红糖枣黄糕的做法步骤

步骤 1

好的枣黄糕、香油、红糖

步骤 2

枣黄糕切片，备用

步骤 3

煎锅中倒适量香油，预热

步骤 4

将切片从枣黄糕，依次下锅

步骤 5

两面煎至金黄，上色

步骤 6

均匀撒入红糖，略煎一会，即可。（红糖不易在锅中时间太久，会糊锅，并且味道变苦）

菜谱创建时间：2011-10-18 17:27:55