香菇木耳肉焖饭

作者： lilylisauli

味道很好营养丰富，而且做法简单，很难做的不好吃！

用料

• 猪瘦肉（带点肥的）
• 木耳 大的5-6个
• 香菇 5-6个
• 葱 段
• 姜 片
• 酱油
• 盐
• 淀粉 少许
• 大料 1个
• 米 2碗

香菇木耳肉焖饭的做法步骤

步骤 1

米淘好放在电饭锅中备用（水比平时做米饭要略少）

步骤 2

肉切片加入酱油，淀粉腌制；香菇切丝（粗一点），木耳小朵，葱切段，姜切片

步骤 3

另准备一炒锅，锅热后放油（若肉较肥则少放些油）炒肉片，待肉片炒透，放入洗好切好的香菇，木耳，翻炒片刻后，加入酱油和盐，充分入味。

步骤 4

将3步骤中的材料全部倒入淘好米的电饭锅中，加入葱，姜，大料。

步骤 5

将电饭煲的档位调到煮饭即可。

香菇木耳肉焖饭的小贴士

1.香菇，木耳可根据自己的喜好加量或减量 2.如果想饭的颜色深一点就多放些酱油，少放或不放盐。酱油要炒一下，不然会有生酱油味 3.水要比平时做米饭的少一点 4.葱，姜，大料会浮在水上面，饭蒸好后将其取出，再搅拌

菜谱创建时间：2013-03-04 19:10:03