锅烧热后放入食用油,油热后放入培根,煎至培根焦黄出油后捞出
用锅内余油,将鸡翅中煎至表皮焦黄后捞出
锅内底油将洋葱末煸出香味,加入红酒、清水、百里香煮开
加入鸡翅中、培根,烧开后盖上盖子,改小火焖煮20分钟
加入奶油、盐,搅拌均匀后即可出锅