元宵节吃汤圆

作者： 吃饱了才治愈

在美国的元宵节，这次又外婆的陪伴，不孤单。其实一直都不孤单。

用料

• 糯米粉 适量
• 红豆沙 一罐
• roasted peanut 适量
• 红糖 适量
• 黑芝麻糊粉 4袋

元宵节吃汤圆的做法步骤

步骤 1

超市买的roasted peanut放密封袋里，用肉锤打碎至中等颗粒，混入红豆沙中拌匀，我又加了些白芝麻。外婆说汤圆要甜才好吃，我又加了四大勺brown sugar，结果这一加就毁了，芯子变稀了，很难包进去了。我想啊想，终于想到家里还有马玉山的黑芝麻糊粉粉，赶紧倒了几袋进去救急，还好，歪打正着地有了黑芝麻味道啊，一解我对黑芝麻汤圆的相思之苦啊。

步骤 2

汤圆皮是外婆弄的，粉和水没有固定比例，就手感觉差不多就行。然后就是开始包啦。

步骤 3

下锅煮，开水下锅，等汤圆飘起来再煮2分钟就好了，煮的过程中不用搅动。

菜谱创建时间：2013-02-26 02:23:10