简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

作者： 庄庄庄要做甜品师

由于本人实在是懒人一枚。所以尽量寻求简单的懒人菜谱哦。 今天为大家奉上的是玉米粉做的黄油曲奇。 相当简单零失败。或许玉米粉做曲奇大家感觉怪怪的。哎〜 主要是因为刚买的烤箱，又碰上春节。快递都不送。于是，我满打满算的原料和模具都没有呢。所以，这款饼干也可以是说专门为家里东西不全的孩子们谋福利啦〜 味道也是不错嗒〜  做得是小量哦。大家可以往上加的。 特别提醒：由于家里的烤箱不是调温度的，而是调火力的。我烤的时候用的是弱，没几分钟就好了。这个大家需要自己控制一下啦。

用料

• 有盐黄油 50g
• 鸡蛋 35g
• 白砂糖 20g
• 玉米粉 110g

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法步骤

步骤 1

首先要将黄油软化，用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话，可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。

步骤 2

加入白砂糖，打匀，期间可能白砂糖不容易化，大家要尽量用细一点的糖。

步骤 3

加入蛋液，最好是全蛋液，分两到三次加入，慢慢打均匀，由于本人不小心把鸡蛋弄破了，没法，蛋白也加入了，不过不太碍事的。

步骤 4

加入玉米粉，用勺子让玉米粉充分湿润，不用打散。

步骤 5

捏成团从碗里拿出来，放在保鲜膜上，用擀面杖擀成你要的形状，等它稍稍变硬一些，再用刀切。

步骤 6

切成一条条，再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。

步骤 7

放入烤箱，本人家里的烤箱不是温度的，所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱，7-8分钟即可。

步骤 8

冷却一会，等它变硬会更好吃啦。

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的小贴士

大家尽量用有盐黄油，这样曲奇味道会比较重一些。

菜谱创建时间：2013-02-18 22:10:40