印度烤鸡Tandoori

作者： 葉fifi

书上看来的菜谱。

用料

• 无糖酸奶 我用的普通原味酸奶
• 香菜段
• 柠檬汁 2大勺
• 姜末、蒜末 2大勺
• 干辣椒面 1大勺
• 孜然、丁香、肉桂粉、豆蔻 一小勺
• 盐 酌量
• 白胡椒 酌量
• 鸡腿肉 500克
• 小红椒 3个

印度烤鸡Tandoori的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮去骨。小叉叉洞方便入味。

步骤 2

调味料先磨成粉，和除柠檬汁，香菜外的所有材料混合。

步骤 3

腌制3小时以上。

步骤 4

烤箱200度，35分钟伺候（酌情加减）。

步骤 5

出炉后淋上柠檬汁，撒上香菜段。我还撒了些红椒圈。

印度烤鸡Tandoori的小贴士

香辛料放一块是挺辣的，酌情加减。菜谱上没刷油，我烤的时候给刷了橄榄油，没油不香呀。

菜谱创建时间：2013-02-14 19:21:44