黑糖核桃蔓越莓饼干

作者： MoEr

这款饼干是百吃不厌。 我是生于一个坚果家庭，所有人都爱坚果，各种坚果，所以就少不了各种自制坚果产品。

用料

• 黑糖（没有可用红糖） 35g
• 核桃 40g
• 黄油 40g
• 低粉 95g
• 泡打粉 1/4勺
• 蔓越莓 25g
• 鸡蛋 15g

黑糖核桃蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

核桃，黑糖敲碎

步骤 2

黄油软化后加入黑糖打发

步骤 3

分次加入蛋液搅拌均匀

步骤 4

面粉和泡打粉过塞，加入液体里

步骤 5

轻微的搅拌后，加入核桃碎和蔓越莓

步骤 6

整形，最好包着保鲜膜整形，这样不粘手也卫生，整形成长方形，放入冷冻冻一个小时

步骤 7

一个小时候拿出，切成1厘米宽的方块，160度烤25分钟

黑糖核桃蔓越莓饼干的小贴士

若烤后拿出比较软证明时间还没有够，需要再烤，这个其实取决于自家烤箱状况。 正常的应该是酥脆状，如果没有蔓越莓也可以不加，风味更为纯粹坚果类型。

菜谱创建时间：2013-02-13 12:53:11