将油麦菜洗净,用手掰成长段。
热锅放油小火三成热放入大蒜片炒香。
转大火放入油麦菜翻炒,快熟放盐,翻匀盛盘。
1、大蒜片要多一些,这样味道才香。 2、油麦菜不要用刀切,用手掰的味道好。 3、只放盐就行,味道就很好。