板栗参鸡汤

作者： maximaxi

由亲子乐园：http://www.qzzhuang.com/自由分享！ 这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。杨秿烣一

用料

• 母鸡半只
• 板栗十个
• 胡萝卜一根
• 葱两段
• 姜两块
• 西洋参8克
• 枸杞子20粒
• 盐一点五茶匙
• 胡椒粉一茶匙

板栗参鸡汤的做法步骤

步骤 1

锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

步骤 2

焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

步骤 3

捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

步骤 4

放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

步骤 5

可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

菜谱创建时间：2013-01-24 13:31:39