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椰香糯米糍的做法
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椰香糯米糍

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作者: maximaxi
maximaxi

椰香糯米糍的用料

椰香糯米糍的做法步骤

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步骤 1

准备所需材料。将糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合。加入牛奶和色拉油。

步骤 2

搅拌成无颗粒的糊状。将搅匀的粉浆放入蒸锅中,用大火蒸至凝固,大约15分钟,中间可以翻拌一下保持受热均匀。

步骤 3

蒸好的糯米团放凉至不烫手,取一小块面团按扁,包入去皮的猕猴桃块。

步骤 4

像包汤圆一样将馅料包起来,放在椰蓉滚一圈至均匀的粘上椰蓉即可。

椰香糯米糍的小贴士

◎蒸好的糯米团比较黏,可以在手上蘸一些水防止粘手。 ◎馅料可以使用新鲜芒果、豆沙馅等。 ◎糖粉是白砂糖搅碎而成的,如果没有,也可以使用绵白糖,在搅拌时要充分搅匀即可。

菜谱创建时间:2013-01-28 16:41:47
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