豆腐披萨

作者： Super孙甜甜

用料

• 隔夜剩米饭 200克
• 自制披萨酱 3大勺
• 北豆腐 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 金枪鱼罐头 100克
• 玉米粒 50克
• 青椒 50克
• 马苏里拉奶酪 60克
• 火腿肠 1根

豆腐披萨的做法步骤

步骤 1

剩米饭、北豆腐混合，加点盐，鸡蛋打散倒入饭里一起搅拌均匀。（可以用手）

步骤 2

披萨烤盘刷一点橄榄油，把豆腐米饭均匀的铺在底层。烤箱预热180度。

步骤 3

铺一层自己做的pizza酱，或者专门做pizza用的番茄酱。

步骤 4

撒上一层马苏里拉奶酪。

步骤 5

铺上金枪鱼、玉米、青椒、香肠，最顶上再放一层奶酪。

步骤 6

烤箱180度，中层，15分钟就可以了。

豆腐披萨的小贴士

1、剩米饭太凉，都粘在一块儿不好弄散的话，可以放入保鲜盒，加入一点盐，微波炉高火转一分钟，就会变得松散好弄了。 2、建议用北豆腐，不能用南豆腐哦！ 3、上面铺的蔬菜根据个人喜好，可以随意改动。记住不要使用太爱出水的就好~

菜谱创建时间：2013-01-20 17:17:28