泡菜炖年糕

作者： anelia

用料

• 年糕 300g
• 泡菜 200g
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1块
• 红椒 1块
• 洋葱 1小块
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 韩式辣酱 1大勺
• 糖 1大勺
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 水 适量

泡菜炖年糕的做法步骤

步骤 1

泡菜切块；青红椒切竖条；胡萝卜去皮切竖条；洋葱切条；蒜切末；小葱切末

步骤 2

炒锅入适量油，稍热下蒜末和葱花炒香，继而下入洋葱炒香；再下入泡菜炒香

步骤 3

下入胡萝卜和青红椒继续翻炒断生；下入年糕

步骤 4

一大勺韩式辣酱用水调开，倒入锅中，锅中加入没过食材的水量，加入糖和适量盐，大火烧开转小火炖至汤汁黏稠即可

泡菜炖年糕的小贴士

如果泡菜比较咸就不用另外加盐

菜谱创建时间：2013-01-17 22:18:20