鲜美白菜香菇素食包子的做法

作者： 包子的做法大全

香菇馅料包子怎样做好吃呢，从小到大一直喜欢吃菜包子，但是不想去做。这菜包子里面最爱吃白菜香菇馅的包子。做出来的白菜香菇馅包子皮薄馅多，刚包出来的包子总是诱惑自己多吃一点。能吃到美味的白菜香菇馅包子也是一种享受。那白菜香菇馅包子怎样做呢，分享白菜香菇馅包子的做法。http://blog.sina.com.cn/baozizuofa

用料

• 精面粉 500g
• 干酵母 5克
• 糖 少许
• 白菜 一大颗
• 香菇 25朵
• 盐 少许

鲜美白菜香菇素食包子的做法的做法步骤

步骤 1

先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。

步骤 2

和面，在面粉中加上适量的水，然后放入酵母。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可

步骤 3

做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分

步骤 4

将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与白菜混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味

步骤 5

面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子

步骤 6

包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。等到蒸熟，稍微等一会，包子就可以出锅了，香喷喷的白菜香菇馅包子就做好了

菜谱创建时间：2013-01-17 17:20:22