青瓜菇菇拌

作者： 在逃肉饼

其实就是黄瓜拌蘑菇！

用料

• 黄瓜 大半根（是那种很大的刺黄瓜虽然我不爱吃）
• 平菇 这个随你口味，蘑菇焯水之后会变得很少
• 辣椒
• 花生油/香油/橄榄油
• 盐

青瓜菇菇拌的做法步骤

步骤 1

洗干净黄瓜和蘑菇

步骤 2

蘑菇焯水然后放到凉水里

步骤 3

挤干蘑菇里面的水分

步骤 4

再焯一次蘑菇再捞出来挤干水分。静置放凉。

步骤 5

把黄瓜切成一段一段之后切菱形片

步骤 6

把蘑菇和黄瓜片放盐拌好

步骤 7

把辣椒用剪刀剪成一个一个的小圈，摆在拌好的菜顶部

步骤 8

热油

步骤 9

把油浇在辣椒上面

步骤 10

拌匀

步骤 11

吃掉他们！

青瓜菇菇拌的小贴士

其实热油浇在辣椒上面辣味没有出来，所以可以尝试热油之后把辣椒丢进去炒香然后再拌到菜里面。

菜谱创建时间：2013-01-15 20:10:17