将鸡胸肉、青红椒切丁,姜、蒜切片。
锅倒油烧热后入干辣椒、花椒爆香,加姜蒜片炒香后先下鸡胸丁翻炒2分钟。
倒玉米粒、青红椒丁,加水和盐、糖,继续大火翻炒2分钟后出锅装盘。
鸡肉变成可食用的肉色就可以了,我炒的太长时间了,老了。如同嚼蜡啊呜~~~~~~~~~~~~~~~