一人食泰式打抛猪肉饭

作者： 小宰raii

特别下饭呀！

用料

• 肉沫 270g
• 打抛叶 按喜好来

一人食泰式打抛猪肉饭的做法步骤

步骤 1

准备以上材料 肉沫我是买的肉丝自己剁的 也可以直接买肉沫 份量按自己食量来就好 我稍微腌了一下 加一勺生抽一勺蚝油一勺胡椒粉 一点花椒葱姜水 然后加嫩肉粉 最后来一点食用油腌制（嫌麻烦的话不腌也行我看其他教程也没有腌） 打抛叶是在网上买的 酱汁也是网上买的直接搜打抛猪肉饭酱汁买一包 一两个人吃的话一包就够了 然后自己再加一点生抽白糖耗油老抽 当然不加也没问题的！ 然后是蒜和小米辣一起捣碎

步骤 2

油热下蒜蓉小米辣和肉沫 一定要把水汽炒干

步骤 3

然后下酱料 炒匀之后加打抛叶

步骤 4

叶子炒蔫了就可以了 有条件的出锅可以加一点柠檬汁 最后讲一下如果不买料包自己调佐料的方法 两勺生抽一勺老抽一勺鱼露一勺蚝油和糖 但是我没有尝试过这个佐料有兴趣的可以自己尝试一下！

菜谱创建时间：2026-04-01 20:07:42