西蓝花,用盐水泡二十分钟,把虫卵脏东西泡出来。蒜粒。胡萝卜片。
水开加食用油,食盐。胡萝卜西蓝花焯水一分钟
起锅油热蒜粒爆香,闻到香味就把西蓝花胡萝卜倒入,否则蒜糊了变苦。
调味来点盐,白糖,耗油,翻炒均匀,太干了来点水
尝试软硬程度,出国