胡萝卜小蛋糕

作者： iamANNA

朴素的胡萝卜蛋糕一直是我的最爱。按Lekue的方子来做的，略减糖油。做法非常简单。通常应该搭配奶油奶酪的frosting来吃，想着热量实在太高索性就省略了。 准备时间：15分钟 烘烤时间：30分钟 份量：6个小蛋糕

用料

• 胡萝卜 100克
• 鸡蛋 3
• 糖 90克
• 葵花籽油 50克
• 普通面粉 100克
• 泡大粉 6克
• 盐 少许
• 肉桂粉 适量（按个人口味）

胡萝卜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋糖混合打发

步骤 2

陆续加入剩余用料。每加一样都要搅拌均匀再加下一样，粉类需要过筛。

步骤 3

倒入模具7分满，180度30分钟。

胡萝卜小蛋糕的小贴士

不怕胖的同学可以用cream cheese，butter，糖和柠檬汁打发制作成奶油奶酪的糖霜。

菜谱创建时间：2013-01-09 20:45:37