红枣粗玉米面窝头

作者： Canny818

在河北生活过的上海阿姨教的🤭

用料

• 玉米面 600g
• 中筋面粉 200g
• 红枣 250-300g
• 开水 250g
• 牛奶 200g-250g
• 酵母 7g

红枣粗玉米面窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面先用开水烫。

步骤 2

再倒入面粉。

步骤 3

放入酵母和牛奶，揉成团。

步骤 4

加入红枣碎，盖盖发酵半小时后，揉成100g一个的剂子，揉圆再挖个洞。

步骤 5

水开上锅蒸25分钟到半小时。

步骤 6

没加糖也很甜。

菜谱创建时间：2026-02-08 15:17:15