核桃玛芬

作者： TELLA

用料

• 碎核桃仁 1杯（约120克）
• 低筋粉 2杯
• 全麦粉 1/2杯
• 泡打粉 4茶匙
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1杯
• 蜂蜜 1/3杯
• 色拉油 1/2杯
• 红糖 4茶匙

核桃玛芬的做法步骤

步骤 1

先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香

步骤 2

趁热分出1/4的核桃仁，与2茶匙红糖拌匀备用

步骤 3

烤箱预热220C（400F）

步骤 4

将面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛，与2茶匙红糖混合

步骤 5

鸡蛋打散，和牛奶，蜂蜜，色拉油混合均匀

步骤 6

将液体糊缓缓到进干粉中，用刮刀快速拌5下

步骤 7

留下约1/4的核桃仁备用，其余的核桃仁倒入面糊中，再拌5-6下。没拌匀没关系

步骤 8

用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中

步骤 9

将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部

步骤 10

送入烤箱烤约15分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-28 22:49:22