鸡腿菇拌面

作者： 方块妈-1

没想到几乎不会做饭的我也会有上传菜谱的这一天，这要感谢下厨房的帮助。虽然做法很简单，但味道绝对不含糊。

用料

• 鸡腿菇 150g
• 挂面或者鸡蛋面 一人份
• 葱花
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 糖

鸡腿菇拌面的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇洗净，切成小块。

步骤 2

锅内放油，葱花炒香，放入鸡腿菇翻炒几下。

步骤 3

小碗里倒入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，加入少量水调匀。

步骤 4

把调好的料汁倒入锅中。这时鸡腿菇也会出一些水。大火烧一会儿，让鸡腿菇入味。

步骤 5

等到汤汁变浓稠，关火。倒在煮好的面上。

鸡腿菇拌面的小贴士

1，最好一边煮面一边做鸡腿菇。快速还热乎。 2，鸡腿菇切小块容易入味。

菜谱创建时间：2013-01-07 14:47:07