滑子菇炒蛋

作者： 吃香香嚯辣辣

用料

• 滑子菇 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香葱 适量
• 鸡蛋 适量
• 蒜末 适量
• 花椒 适量

滑子菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

滑子菇去掉菇蒂，洗净

步骤 2

可以将大头的滑子菇对半切开，整体都切成比较均匀大小

步骤 3

水开下锅焯水一分钟左右

步骤 4

葱蒜末花椒下锅炒香

步骤 5

放入滑子菇炒香，这时候可保留适量水分，多煸炒一下

步骤 6

加入炒好的煎蛋再煸炒一下

步骤 7

最后加入生抽，盐，葱段调味

菜谱创建时间：2025-12-19 13:10:24