巨柔软的开心果酱吐司/一次发酵就可以做好

作者： Yang妈妈

满是开心果酱的香气，特别柔软的吐司🍞 配方可做2条450克吐司。 烘烤参考:180℃烘烤38分钟 烘烤的时间和温度可根据自家烤箱进行调！

用料

• 波兰种面团 适量

巨柔软的开心果酱吐司/一次发酵就可以做好的做法步骤

步骤 1

波兰种： 高筋面粉100g 干酵母1g 清水100g 提前搅拌好盖上保鲜膜冷藏发酵一夜！ 主面团： 高筋面粉400g 细砂糖55g 奶粉20g 开心果酱25g 盐6g 鸡蛋液45g 冰牛奶180g 黄油40g. 鲜酵母12g

步骤 2

整理好放吐司盒中

步骤 3

发酵至9分满

步骤 4

烘烤

步骤 5

出炉

步骤 6

太香了

步骤 7

上色度非常好

步骤 8

起来看看！拉丝超赞

步骤 9

内部组织也很不错

步骤 10

超级柔软

步骤 11

切片冷冻保存！

步骤 12

太柔软了

菜谱创建时间：2025-11-15 19:54:38