玉米面菜团子

作者： 孙丽华888

用料

• 玉米面 适量
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 少许
• 盐、十三香、胡椒粉、松茸鲜、熟酱油、料油、猪油、少许香油

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

中粗玉米面用开水烫一下，稍凉搓散

步骤 2

加一个鸡蛋，搅拌均匀，加少许小苏打，调成软硬适当的面团，醒15分钟左右即可包制，

步骤 3

泡好的素肉，用料油煎制两面金黄，泡好的粉条抄水，泡好的木耳炒冰，叉好的萝卜炒水

步骤 4

素肉切碎备用，粉条切碎，萝卜攥岀水份切几刀，木耳也切碎，加猪油，料油，切碎的面条用熟酱油上色

步骤 5

所有原料倒一起拌均匀，加盐、十三香、松茸鲜、胡椒粉、少许香油拌均匀即可包制

步骤 6

取适量的面团团园按扁包馅，然后团园即可，水开蒸15分钟左右即可岀锅

步骤 7

外皮暄软，馅心咸鲜皮薄馅大的玉米面菜团子制作完成，口感好，满满的幸福感

菜谱创建时间：2025-11-15 18:21:51