1️⃣糖水:牛奶40g+细砂糖80g加热化开 2️⃣黄油160g打发变白,加糖水继续打至有光泽。 3️⃣加入过筛低粉200g+杏仁粉40g,最后加盐2g。 4️⃣将面糊放入裱花袋,挤油纸上。 预热烤箱 大烤箱上火130下火100,15-20分钟 (原配方170度)