热锅热油下入姜片,翻炒有加入芋头(厚片改刀成块)翻炒 如果吃猪油可以加一点。我这里是普通食用油。
白菜撕大片
表面变色加水煮
煮6分钟左右加入白菜
加调料:盐和鸡精少许,继续炖煮
白菜软烂基本就可以了, 成品为汤菜 我这水少了 😀不过味道挺好哒 老少皆宜,绵密鲜香~