清甜解腻山药排骨豌豆尖汤

作者： 王刀刀-

娃喜欢吃。

用料

• 山药 一根
• 排骨 三根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 豌豆尖 适量

清甜解腻山药排骨豌豆尖汤的做法步骤

步骤 1

忘记买姜葱了，只用了料酒。焯水。

步骤 2

水开以后，就把排骨捞出来，一定要用温热水清洗！！！！！记住温热水！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！多淘洗几遍。

步骤 3

直接放砂锅里，不用煎，不用放油。

步骤 4

加水。

步骤 5

水沸腾以后加少许猪油，撇掉浮沫。

步骤 6

炖30分钟以后，加山药炖15-20分钟。此时可放适量盐。或者等起锅时放也行。

步骤 7

起锅前1-2分钟，加入豌豆尖。

步骤 8

不油腻，清淡好喝。

步骤 9

排骨也很嫩，肉质不柴，而且不腥，山药也很软糯。

菜谱创建时间：2025-11-10 22:46:19