精致好菜#干炸响铃

作者： 太太乐鲜味厨房

豆腐皮的神仙吃法，被小乐找到了！ 把它做成杭州特色——干炸响铃 炸好时那声清脆的“咔嚓” 真是耳朵和舌尖的双重享受🔔 外皮酥脆不腻，内馅马蹄清爽、肉末鲜嫩 调味提鲜就选“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 鲜味相乘，加倍提鲜*，鲜得恰到好处

用料

• 去皮马蹄 100克
• 猪肉 200克
• 豆皮 50克
• 葱花 20克
• 鸡蛋 2个
• “太太乐”鸡精调味料 5克
• “太太乐原味鲜”头道生抽 15ml

精致好菜#干炸响铃的做法步骤

步骤 1

马蹄剁碎，猪肉绞成肉末，再加入葱花、鸡蛋、马蹄，加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）

步骤 2

加入“太太乐原味鲜”头道生抽（酿造酱油）一起搅拌均匀 豆腐皮上放入馅料，卷起后均匀切成段，油五成热后下锅

步骤 3

炸至金黄酥脆即可

步骤 4

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菜谱创建时间：2025-11-07 13:44:20