尖椒粉条

作者： 云间烟火

辣，但是配煎饼绝了

用料

• 粉条 一把
• 毛豆 1把
• 辣椒 适量
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蚝油
• 生抽
• 鸡精
• 花椒粉

尖椒粉条的做法步骤

步骤 1

先将粉条泡软。锅热放油，放葱姜，炒香。（不想剥蒜，就没放）放毛豆粒，翻炒，加点生抽。

步骤 2

加入开水，放粉条。（水不要太多，根据粉条放，粉条容易熟的。）把辣椒一起放进去，注意用锅铲推着，不要粘锅了。

步骤 3

加鸡精、耗油、花椒粉，加生抽，收一收汁就好了。（不用收干，粉条还会吸水的）

菜谱创建时间：2025-11-05 14:38:08