生炒芥菜

作者： 寶寶Princess601

继上一个菜谱剩下的芥菜梗，拿来生炒，巨好吃的🤣

用料

• 芥菜梗 575克
• 肥猪肉 120克
• 蚝油 15ml
• 姜 8克
• 蒜 12瓣（分两次使用）
• 盐 1茶匙

生炒芥菜的做法步骤

步骤 1

芥菜提前洗净控干水份，芥菜梗片成片，姜切粒稍微拍烂、蒜拍烂对切即可、肥猪肉切薄片

步骤 2

锅烧五成热下肥猪肉煸出油脂、下8粒蒜头、姜粒煸炒出香味，蒜头煸炒成金黄色

步骤 3

下芥菜梗换大火，不停翻炒，炒到菜梗没有水气、微软塌陷下去，加盐、蚝油、剩下的蒜头翻炒一分钟装盘即可

步骤 4

芥菜的黄金季节来啦

步骤 5

这样的生炒芥菜我可以一个人吃一盘，快来试试吧😋

菜谱创建时间：2025-11-03 03:03:43