清新清甜清爽萝卜炒芽菜

作者： 被注册的阿海

把蔬菜做好来是落实地中海饮食方式的重要一环。

用料

• 芽菜

清新清甜清爽萝卜炒芽菜的做法步骤

步骤 1

芽菜，黄豆芽和绿豆芽都可。

步骤 2

萝卜切成细丝，用盐糖煞水15分钟后，用水冲净，沥干。

步骤 3

一点葱碎起锅炒成，盐糖几滴酒胡椒粉调味，传统风格来点胡椒粉，广府传统来几滴麻油，甲基朗来一丢丢鱼露，湖南来一大勺剁辣椒，四川少不了葱姜蒜、花椒、豆瓣酱。

步骤 4

最后落几根葱青翻几下出锅，也可来一点生粉水勾个芡装大师。

菜谱创建时间：2025-11-01 08:43:49