新手入门可乐鸡翅

作者： 厨房歪歪

第一次尝试可乐鸡翅做法，看似简单，需要处理的细节很多

用料

• 啤酒 半瓶
• 鸡翅 9只
• 生抽 3勺
• 可乐 半瓶
• 葱 适量
• 老抽 1勺
• 姜 适量

新手入门可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水，加入葱，姜，啤酒

步骤 2

卤味，用刀划开鸡翅，加入盐，生抽

步骤 3

卤2小时左右

步骤 4

倒少量油煎，快速翻面，倒入200毫升可乐，加入一勺老抽上色，大火翻炒，等气泡蒸发后，转小火炖10-15分钟

步骤 5

等汁水炖干，加入葱花，焖下，起锅入盘

菜谱创建时间：2025-10-26 16:26:49