香浓白酒青口意大利面

作者： Helenxia

海鲜味超浓的意面~

用料

• 青口 1100克
• 洋葱 半个
• 番茄 一个
• 白酒 80ml
• 蒜瓣 3个
• 黄油 50克
• 新鲜香菇 4个
• 龙虾调味汁 10ml
• 牛奶 40ml
• 罗勒叶 少许
• 百里香 少许
• 意大利面 2人份
• 橄榄油 20ml
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

香浓白酒青口意大利面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，蒜瓣切片，西红柿切丁，香菇切丁。煮意大利面，煮好以后用橄榄油搅拌好，放在盘子里待用。锅里放一点橄榄油，油热了以后把黄油放进去搅拌，接着放入洋葱和大蒜翻炒。等洋葱炒香以后放入香菇，翻炒一会儿，接着放入番茄丁炒。

步骤 2

放入洗干净的青口，翻炒一会儿，倒入白酒，盖锅盖闷几分钟，接着放入牛奶继续翻炒，最后放入罗勒叶，百里香，盐和龙虾汁，翻炒就可以了。

步骤 3

盛出来一大部分青口，然后把煮好的意大利面倒入锅中翻炒，加一点盐，胡椒粉和糖，搅拌均匀以后盛出来即可。

步骤 4

成品~

香浓白酒青口意大利面的小贴士

1.煮意大利面的时候可以放些盐 2.我觉得用奶油替代牛奶应该味道会更浓郁，下次尝试一下。

菜谱创建时间：2013-01-03 19:10:37