jk同款意面

作者： Amber--Pang

田柾国9.28直播 9.29复刻之后 爱上这款意面了 太好吃了 这一个月做了快十次！

用料

• 帕切里意面 80克
• 口蘑 5朵
• 白洋葱🧅 半个
• 松露黄油🧈 5克
• 牛奶 100ml
• 帕玛森芝士 5克
• 海盐黑胡椒 食量
• 松露酱 20克

jk同款意面的做法步骤

步骤 1

水煮沸后加入盐调味，放入意大利面按自己喜好的软硬度煮熟，捞出备用

步骤 2

平底锅加热，倒入适量橄榄油。 油热后倒入洋葱丝炒软，加盐和胡椒粉调味。

步骤 3

加入蘑菇碎，

步骤 4

蘑菇吃油 翻炒后，一定要二次补橄榄油

步骤 5

继续炒至金黄色，转小火，加入两小勺松露黄油，翻炒至松露黄油融化。我还加了松露酱 增添风味。这个可根据口味选择添加或者不加。

步骤 6

加入意面，并倒入两大勺煮意面汤、与锅中食材平齐的牛奶、一小勺白糖，轻轻搅拌至汤汁变稠。 （这一步忘记拍照 放了一张材料图）

步骤 7

关火，撒入帕玛森芝士碎，借余温搅拌至芝士融化。

步骤 8

将意面盛入盘中，剩余酱汁倒在上面，研磨黑胡椒碎，再撒一点芝士碎点缀。

步骤 9

我最近狂做 疯狂爱上这个意面 吃空了两瓶松露酱

菜谱创建时间：2025-10-25 15:31:26