建议收藏！让你的男朋友/闺蜜给你做饭～

作者： 南兮食记

用料

• 【主料】
• 牛排 1块
• 【辅料】
• 洋葱 半个
• 黄油 1 块
• 大蒜 3 瓣
• 【酱汁】
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 味淋 1勺
• 清水 60ml
• 【腌料】
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 食用油 适量
• 【其他】
• 可生食鸡蛋 1个

建议收藏！让你的男朋友/闺蜜给你做饭～的做法步骤

步骤 1

牛排提前解冻，擦干水分。用腌料抹匀，腌制 20 分钟。提前调好酱汁，搅匀备用。

步骤 2

煮温泉蛋： 水开后煮 30 秒。 加 3 分之 1 冷水，关火盖盖焖 7 分 30 秒。 取出放入冷水 降温 30 秒。 取出即可。

步骤 3

油锅底油烧到高温，下牛排两面各煎1分钟。

步骤 4

转小火加黄油、大蒜，用勺子往牛排上淋油约1.5 分钟。取出用锡纸包好醒肉 5 分钟。

步骤 5

不洗锅炒洋葱碎、加入料汁翻炒均匀。

步骤 6

米饭、洋葱、牛排、温泉蛋，摆好。

步骤 7

开动吧～

菜谱创建时间：2025-10-25 11:28:58