味噌豆腐羹

作者： 顾燕-2

我喜欢创新不停变化着的食材组合，这款传统豆腐羹加入味噌，口感立马提升！

用料

• 嫩豆腐 1块
• 味增 一大勺
• 肉丁 50g
• 胡萝卜🥕 1根
• 鸡蛋 1个
• 生粉 2勺
• 香菇🍄‍🟫 3朵

味噌豆腐羹的做法步骤

步骤 1

部分食材合照

步骤 2

先肉丁翻炒出油，加入胡萝卜丁和香菇丁继续炒，加一大勺味噌，加温水，加嫩豆腐烧开

步骤 3

烧开后打入鸡蛋花

步骤 4

加淀粉勾芡

步骤 5

出锅前淋香油，撒葱花

菜谱创建时间：2025-10-21 06:39:44