芦蒿尖 洗净 切断 腊肉 切片
蒜瓣 去底 刀侧拍扁 去皮
热锅 冷油 油热 加入蒜瓣 爆香
加入 腊肉 爆香
加入 芦蒿尖 翻炒 加1汤匙料酒、1小勺糖 加小半碗水,滚煮 芦蒿尖入味,腊肉软 加适量盐
大火收汁 出锅 装盘