蒜蓉蚝油蒸线茄

作者： 吃饱吃好去锻炼

用料

• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 3滴
• 白糖 1勺
• 蒜 4瓣

蒜蓉蚝油蒸线茄的做法步骤

步骤 1

茄子从从中间劈开，切5cm小段，放入冰水加白醋泡2分钟

步骤 2

准备蒜末

步骤 3

茄子沥干水后皮面朝上开水蒸5分钟左右

步骤 4

小火热油把蒜末煸香，加入生抽，蚝油，2勺凉水

步骤 5

加热至冒泡

步骤 6

淋上酱汁，加点香油即可

菜谱创建时间：2025-10-18 17:59:10