酸辣土豆丸子

作者： 千岛源山茶油

真的巨好吃，爽滑Q弹，有嚼劲，酸酸辣辣，一口一个嘎嘎香，好吃到停不下来！

用料

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酸辣土豆丸子的做法步骤

步骤 1

食材： 土豆，土豆淀粉，蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，小米辣，生抽，陈醋，蚝油，白糖，千岛源有机山茶油

步骤 2

做法 1️⃣土豆去皮，切块，上锅蒸熟捣成泥，加入3勺土豆淀粉，少许盐，揉成面团，取少量搓成小球球 2️⃣水开下锅里，煮至飘起来就熟了，捞出过一遍凉水！

步骤 3

3️⃣调个酱汁，碗里放入蒜末，葱花，小米辣，芝麻，辣椒面，喷上千岛源有机山茶油热油，激发香味，加入两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+半勺白糖，搅拌均匀，

步骤 4

4️⃣最后把酱汁倒入土豆碗里放入香菜，拌匀即可开吃！

步骤 5

这样做简单零失败。软糯Q弹，酸辣好吃，又香又开胃。

步骤 6

欢的赶紧试试！今天做酱汁的热油还是用千岛源有机山茶油，不仅香还健康！

菜谱创建时间：2025-10-17 17:10:06