巧克力曲奇饼干🍪

作者： 阿巴阿巴啊巴哈

可以不用烤箱做的饼干

用料

• 可可粉 10克
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 120克
• 巧克力豆 适量
• 黄油 70克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 45克

巧克力曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

所有用物准备齐全，黄油融化

步骤 2

白砂糖与融化黄油搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉➕可可粉➕泡打粉搅拌均匀（有条件可以过一下筛更细腻）

步骤 4

将混匀的黄油液与面粉用刮刀搅拌均匀

步骤 5

搅拌至无干粉

步骤 6

分别揉成25g一个的面团（看个人喜好，可大可小）

步骤 7

压扁～不用太厚，防止烤不熟

步骤 8

撒上耐高温巧克力豆，等待入空气炸锅～

步骤 9

空气炸锅160度25分钟左右，中途翻面，第一面可以烤得时间长些，否则翻面的时候太软，不好定型

步骤 10

晾凉以后就很酥脆啦～也可以在中间加巧克力，味道会更浓郁～

菜谱创建时间：2025-10-16 16:33:10