紫苏蛙

作者： 李丽丽公里

用料

• 牛蛙 4只
• 紫苏 一小把
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 四个
• 姜 五片
• 葱 一小把
• 螺旋椒 3个
• 啤酒 两圈

紫苏蛙的做法步骤

步骤 1

把配菜切好，牛蛙清洗干净

步骤 2

起锅热油，放点盐，放多一点油煎牛蛙（也可以放多油炸，更香），下锅先不要翻动，煎一会儿轻轻滑动，这样不容易碎。

步骤 3

煎好后，把配菜通通放进去爆香，淋上蚝油生抽翻炒

步骤 4

淋两圈啤酒，适量的水

步骤 5

收汁，放紫苏，葱叶

步骤 6

翻炒出锅。

菜谱创建时间：2025-10-15 23:23:26